家常烤包的做法?家常烤串的做法

这篇文章给大家聊聊关于辣椒炒肉家常做法,辣椒辣椒以及辣椒炒肉家常做法教程对应的炒肉炒肉知识点,希望对各位有所帮助 ,家常家常教程不要忘了收藏本站哦。做法做法
本文目录
辣椒炒肉家常做法王刚
主料
?五花肉280克,辣椒2个
辅料
姜,炒肉炒肉蒜 ,家常家常教程料酒,做法做法鸡精 ,辣椒辣椒食盐,炒肉炒肉豆瓣酱 ,家常家常教程酱油各适量
步骤
1.准备好五花肉煮熟。做法做法准备好辣椒 。辣椒辣椒五花肉切片。炒肉炒肉辣椒洗净去籽,家常家常教程切块 。
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2.锅热油 ,下五花肉 。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油,姜蒜炒香。
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3.加入辣椒,加盐翻炒 。加鸡精调味炒熟,出锅。
永州辣椒炒肉的做法
我是湖南省永州市的 ,是一个但地地道道的永州人,现在我们来说一说辣椒炒肉的做法该怎么去做 ?
首先我们把肉切成丝,要对准纹路去切,这样的肉吃起来才会嫩滑,如镜把肉切成丝 ,然后把辣椒切成快锅里倒油 ,油烫了之后把肉放里面去炒 ,炒到七分熟的时候再放辣椒 ,然后再炒 。
等到草快熟的时候 ,我们再放小许的盐,盐一定要适量哦,根据自己的口味去放,最后再放点葱 ,陈出来,反正口味就是很假的了。
辣椒炒肉最正宗的做法
1、主料 :猪肉(瘦)300克
2、辅料 :香菜15克玉兰片25克
3 、调料:鸡蛋清40克淀粉(豌豆)35克大葱10克姜10克大蒜8克辣椒(红、尖 、干)15克料酒10克酱油15克白砂糖20克醋5克盐2克味精2克胡椒粉1克香油15克大豆油60克 。
4 、将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝 ,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;
5 、将玉兰片、干辣椒均切成丝 ,香菜洗净切成段;
6 、将料酒、酱油、白糖 、精盐、醋 、味精、胡椒粉 、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;
7 、炒勺上火加油烧至四成热 ,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺;
8 、原勺内留底油上火烧热 ,下入葱 、姜 、蒜 、玉兰片 、干辣椒丝煸炒 ,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。
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